Приглашаю Вас приготовить простой и нежный манник на кефире.  Подробнее: https://povar.ru/recipes/mannik_na_kefi … 45551.html

Ингредиенты
Сахар  — 1 Стакан
Манка  — 1 Стакан
Кефир  — 1 Стакан
Яйцо  — 1-2 Штук
Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
Ванилин  — 1 Щепотка
Соль  — 1 Щепотка
Изюм  — 50 Грамм (по желанию)
Мука  — 4 Ст. ложки
Количество порций: 6-8

Способ приготовления
В глубокую миску отправьте крупу и залейте кефиром.
Тщательно перемешайте и оставьте набухать на полчасика-часик. Если через полчаса манка будет суховатой, можно добавить еще немного кефира.
В отдельной мисочке соедините яйца со щепоткой соли, сахаром и ванилином для аромата.
Взбейте все до однородности. Лучше использовать миксер, чтобы тесто было воздушным.
Параллельно смажьте жаропрочную форму маслом и присыпьте немного манкой. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Соедините крупу с яйцами и тщательно перемешайте, чтобы тесто было однородным. Добавьте разрыхлитель
В тесто можно добавить горсть изюма или цукатов. Лучше их предварительно размочить в кипятке.
Вылейте тесто в форму и отправьте в духовку.
Выпекайте от 35 до 60 минут, а зависимости от размера формы и желаемой румяности корочки. После остудите немного пирог, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.
Приятных вам посиделок

Я постоянно делаю,  это ведь кекс у вас получается и притом мраморный, это такое название)) Он очень вкусный и вы мне сейчас подали идею, я завтра же сделаю его, только вместо масла я всегда добавляла сливочный маргарин. Потом когда его разрезаешь получается мраморные разводы.